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冬季多食坚果和牛羊肉  

2012-11-17 17:09:37|  分类: ———美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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冬季多食坚果和牛羊肉 - 温暖、笑脸 - 温暖、笑脸
 专家提醒,按民间习俗,“冬季”之日要进补以增强体质,这样到了酷寒的冬天里人才不会怕冷。人们可以通过食疗来保健。

  背部保暖可助藏阳气

  农历上习惯将冬季作为冬天的开始,进入这一时节后,天地万物活动都趋向休止,准备蛰伏过冬。自然界也表现为阴盛阳衰,此后气温降低、寒气袭人,阳气潜藏、阴气盛极,而且人体的阳气容易受到损伤,所以立冬后要注意保护阳气。同时,“冬季”也是人们一年中进补的最佳时期,正好可以养精蓄锐,为第二年做准备。

  专家指出,冬季的养生应做到精神安静,精神上要豁达乐观、合理用脑、保持良好心态。要保护阳气,不过度消耗阴精。在起居调养上要有规律,早睡晚起,保证充足睡眠,避免过度劳累,并注意背部保暖才有利于阳气潜藏。同时还要适度运动,如做操、散步等。要节欲保精,减少房事。

  

冬季多食坚果和牛羊肉 - 温暖、笑脸 - 温暖、笑脸

 多吃牛羊肉少食海鲜

  立冬后,人们在饮食上依然要遵循“秋冬养阴”的原则,食用一些滋阴潜阳的食物,如桑葚、桂圆、甲鱼、黑木耳等。饮食宜清淡,要多吃热量较高的食物,多吃新鲜蔬菜来避免维生素缺乏,多吃蛋白质、维生素、纤维素含量高的食物。牛肉、羊肉、乌鸡、豆浆、牛奶、萝卜、青菜、木耳、豆腐、芹菜、白萝卜、土豆、大白菜、菠菜、苹果、桂圆等都是立冬后比较适宜的饮食。

           此外,冬季养生可以多吃坚果,坚果是指油脂多的种子类食物,如花生、核桃、板栗、榛子、杏仁等。

  同时,要少吃海鲜等寒性食物,不宜吃肥腻或过咸的食品,少吃脂肪、糖含量多的食品。专家还介绍,如果要食疗,可食用黑芝麻粥、虫草老鸭汤等,可以补益肝肾、滋阴助阳。

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