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早餐应该怎么吃  

2015-12-10 08:04:52|  分类: ———美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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早餐应该怎么吃 - 溫暖、笑臉 - 温暖、笑臉 ——さ‘Elaine
 

 一、早餐不要吃零食

  上班族都会在家里或公司备一些零食,如雪饼、饼干、巧克力等,以备不时之需,甚至把它们当早餐。其实,这样是相当不健康的。零食多数属于干食,对于早晨处于半脱水状态的人体来说,是不利于消化吸收的。而且饼干等零食的主要原料是谷物,虽然能在短时间内提供能量,但很快会使人体再次感到饥饿,临近中午时血糖水平会明显下降。

 

  二、早餐不要吃油条

  传统的女性大多会选择中式早点,买个烧饼油条就上班去了。其实,油条的脂肪含量非常高,每根油条有220卡路里。油条是高温油炸食品,经过高温油炸之后,吸收了相当多的油,油脂含量严重超标,而且营养素被破坏,还会产生致癌物质,不宜长期食用。

  

  三、不要用水果代替早餐早餐应该怎么吃 - 溫暖、笑臉 - 温暖、笑臉 ——さ‘Elaine

 

  女性们为了减肥瘦身,经常以水果、蔬果汁来替代早餐。蔬果含有丰富的纤维,有利于清肠排毒,确实有减肥的功效。水果的糖分多是单糖,能被直接吸收,提供身体所需能量。但是,中国吃网菜谱大全提醒,它们所能提供的能量有限,不能满足上午工作的需求。光吃水果容易饿,反而会让你吃进去更多的热量。

  中国吃网餐饮网建议:光靠水果、果汁提供的热量并不能满足身体需求,最好摄取一些碳水化合物以补充足够能量,如中式包子、皮蛋瘦肉粥等。

  四、早餐不宜吃西餐

  许多OL都喜欢去西式快餐店买早餐,如汉堡包、油炸鸡翅、薯条等。虽然美味可口,但西式早餐所含的热量比中式早餐高出许多。汉堡里的肉、鸡翅或薯条的油量严重超标,吃进去不堆积成脂肪才怪。而且,汉堡里只有薄薄的一片生菜,所提供的维生素根本不能满足身体需求。

  

  早餐搭配

  1.蔬菜+水果,能量不足

  这类早餐主要包括鲜果、鲜榨汁、保鲜果汁,以及蔬菜沙拉等。这类食物既可以提供维生素,又可以提供一定的膳食纤维。但是,中国吃网菜谱大全提醒不论怎样搭配,这样的早餐都不够合理,因为当中缺乏足够能量和蛋白质,不能满足身体“运转”的需求,长时间下来会损害健康,所以不提倡食用。

  2.面包+牛奶,比较健康

  其中的面包建议选择全麦面包,以便摄入更多的纤维,既可以降低血脂,又能通便。如果坚持不到一个上午就饿了,还可以在面包中加入生菜叶、火腿、奶酪、黄油,或者在牛奶中加一点糖。

  3.三明治+汉堡,油脂超标

  食品都是由肉、蔬菜和面包构成的,营养够了,最大的问题是油脂较高。肉类,是经过油炸的肉,热量较高,这类早餐一星期最好不要超过3次。吃了这样的早餐,当天的午餐和晚餐就最好不要再吃煎炸的食物了。

  4.油条+豆浆,最经饿

  早餐中,烧饼和油条属于主食类食品,豆浆植物蛋白,碳水化合物和蛋白质类的食物都有了,能够满足一个上午的能量消耗。油饼和油条属于油炸类食品,食后虽然饱腹感会比较明显,热量比较高,较胖的人不建议食用。体形标准的人群,要尽量做到每周不超过3次。同时,豆浆中不要加入太多的糖。豆浆中水分多,蛋白含量低,不妨加个鸡蛋,将豆浆换成豆腐脑,蛋白质的含量就基本够了。

  5.白粥+小菜,缺乏蛋白质早餐应该怎么吃 - 溫暖、笑臉 - 温暖、笑臉 ——さ‘Elaine

 

  粥是半流食,易消化和吸收,老年人较喜欢。各类粥中,腊八粥是最好,几种五谷杂粮混在一起煮,很方便。更重要的是,几种粮食可以“取长补短”,提高粥的营养价值。

  但是,这份早餐中没有蛋白质类食物,建议加一杯牛奶。,很多老年人已经开始注意对钙的摄入了。如果对牛奶不耐受,可以加一个鸡蛋,或者在粥里加入肉末,以添加蛋白质。

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